Свято наближається!

14 грудня в залі Академії Наук України відбувся різдвяний бал: члени ВГО «Українська спілка целіакії» приймали вітання від Святого Миколая.

Щаслива пора різдвяно-новорічних свят розпочалася у цьому році для членів нашої Спілки целіакії із дивовижного різдвяного балу, який відбувся у ошатно прикрашеному залі Академії Наук України. Без перебільшення, усі дітки дуже чекали цього дня, готувалися до нього, і завдяки чудовій організації воно перевершило усі сподівання.

У фоє дітей зустрічала стильна і вишукана ялинка, біля якої всі хотіли сфотографуватися, і неодмінно з друзями – старими, вірними і тими, із ким познайомилися нещодавно. Потім ці фотографії стануть частиною приємних спогадів про зимову казку Різдва.

Не секрет, що діти, що є членами Спілки целіакії, - найбільш вдячні дегустатори. Змучені постійними дієтами та харчовими заборонами, вони з великою радістю сприймають можливість спробувати на смак щось нове, особливо, коли і мама це дозволяє!

Спонсори новорічного свята: «Schar», «Asparagus», «Shvedov», «Healthy Tradition», «Каскад», «Смак здоров‘я», «Сільпо», «Provena», «Смакулі»- зробили все можливе для того, щоб жоден маленький учасник свята не залишився без подарунка.

Вдома дітки у величезних пакунках з логотипом «Метро» знайшли багато смаколиків, які дехто тільки мріяв скуштувати.

Спасибі вам за це, шановні доброчинці! Дитяче щастя – безцінне. Ми, батьки, це дуже добре розуміємо, тож вдячні за таку вчасну і щедру підтримку з вашого боку.

Водночас організатори свята подбали й про те, щоб у гостей заходу була можливість поповнити свою комору безглютеновими продуктами. Під час свята безперервно діяла ярмарка здорового та функціонального харчування, учасники якої – компанії «Schar», «SunnyGoga», «Healthy Tradition», «Glutenoff», «Санстол», «Євразія», «Аsparagus», «Cocodeli», «Shvedov» - представили на своїх стендах найкращі та найкорисніші сучасні безглютенові продукти. Біля деяких стендів, відзначимо, виник справжній ажіотаж, і черга стояла буквально годинами – зустріти в одному місці такий величезний асортимент безглютенової продукції у нашій країні все ще, на жаль, можливо тільки на заходах, влаштованих ВГО «Українська спілка целіакії». Та працівники стендів оперативно реагували на запити: підвозили необхідну продукцію, консультували покупців...

А тим часом наші малята не нудьгували. Переступивши поріг, вони одразу потрапили у казковий світ Різдва: добрі і милі господині свята привітно пропонували кожній дитині розфарбувати новорічну іграшку чи малюнок, погратися із справжнім клоуном, взяти участь у різноманітних конкурсах чи у захоплюючому хімічному шоу. То тут, то там виринали усміхнені, щасливі, розмальовані яскравим аквагримом личка наших діточок, лунав веселий сміх. Свято шуміло, вирувало, текло нестримною рікою.

Свято вдалося!

Усім запам’ятався майстер-клас із розпису різдвяного пряника. Господиня Світлана Король приготувала все необхідне для того, щоб однакові шматочки безглютенової випічки перетворилися у справжні шедеври: на них ожили сюжети казкових історій, а завдяки натуральним барвникам улюбленого персонажа ще й можна було скуштувати на смак. І діти не ловили гав – тільки-но завершивши розпис, кожен відкусував шматок свого пряничка.

Спонсор майстер класу - компанія Schar

А тим часом старших дітей захопила традиційна вже на наших зустрічах гра Мафію. Ця захоплива психологічна гра сприяє розвитку когнітивних здібностей та здатна надзвичайно здружити людей, що ми й спостерігали на святі.

Вдалим стартом можна назвати і перший майстер-клас із виготовлення суші, організований мережею ресторанів «Євразия». До його проведення співробітники ресторану підійшли дуже відповідально.

Кожна дитина, що взяла участь у майстер-класі, отримала спеціальну форму, у якій мала вигляд справжнього кухаря. Фотографії вийшли напрочуд яскравими, та й почувалися малі у такій формі впевнено і по-діловому.

Майстри буквально не відходили від учнів, закріплювали на практиці кожен новий навик, тож не дивно, що суші вийшли зразковими і за формою, і за смаком. Із задоволенням після майстер-класу кожен з’їв власноруч зроблене і тут-таки попросив маму: «Давай ходити на суші щодня!».

Між тим, суші – це один із небагатьох смаколиків, які є безпечними при споживанні у закладах масового харчування при безглютеновій дієті, тож їхнє місце у меню целіатіка важко переоцінити. Часто саме завдячуючи їм члени Спілки целіакії мають можливість харчуватися у ресторанах та кафе, а це вже є тією соціалізацією, яка необхідна кожній людині, а дитині – і поготів.

Справжньою родзинкою вечора, незабутнім феєрверком кольору і руху став виступ танцювального колективу «Грін» Київського університету імені Бориса Грінченка та студії спортивно-бального танцю «Парфенон-денс» (керівник – Євген Парфенюк).

Заграла музика – і на сцені немов розквітла казкова квітка, та така яскрава, що глядачі не могли відірвати від неї очей. Ідеальна пластика, плавний рух, чітка графіка танцю... Не можна було не захоплюватися молодими артистами, що професійно і впевнено тримали себе на сцені. Здавалося, геть неможливо це повторити, бодай спробувати бути такими як ці витончені квітки-грації. Та враз неможливе стало можливим: за допомогою цих професіоналів наші діти навчилися танцювати віденський вальс, ча-ча-ча та польку. Саме завдяки студентам-хореографам та вихованцям студії спортивно-бального танцю «Парфенон-денс» вдалося відтворити атмосферу різдвяного балу. Щиро дякуємо вам за такий подарунок!

Поки діти танцювали та веселилися, завжди заклопотані матусі нарешті отримали змогу хоч трохи перепочити та послухати лекції спікерів Євгенії Панічевської, Ірини Калініченко, Оксани Солдатової, Ірини Лукашук. На багато питань вдалося знайти відповіді, розглянути їх під іншим кутом завдяки професійному поглядові і медичному підходу.

А завершив святковий вечір довгоочікуваний торт авторства Світлани Ковтун. Красень цього року важив аж 22 кілограми! Малі рученята тягнули свої тарілочки, із захопленням дивлячись на це диво кулінарної майстерності.

Багато хто з них у цьому році скуштує торт вперше... А дехто не пробував такого жодного разу в житті! Від подібних думок стискається серце. Однак будемо вірити, що всі труднощі в житті – минущі. Різдво – казковий і дивовижний час. Нехай воно вдихне у наші душі тепло і ласку, подарує нашій країні мир, спокій, а нашим діточкам – омріяне здоров’я. Хочеться, щоб та доброта, що під час свята вихлюпнулася із щедро наповнених долонь, повернулася дарувальникам сторицею.

Щасливого Різдва всім нам, люди!

Щасливі мами, cкачати всі фотографії можна тут.